(預購)果蘊FRUYUN 百香果家庭裝 3 公斤（5 台斤）

此為預購商品，9/28中秋假期後依採收日期出貨

此為預購商品，9/28中秋假期後依採收日期出貨

品種怎麼選

藍星——深紫紅果皮帶細白星點,幾乎沒有酸味,香氣像水蜜桃和蜜香紅茶。怕酸的人選這個。

翡翠——綠皮品種,收到時多半還是深綠。要等它轉黃,蜂蜜香才會出來。

黃金——果皮金黃透綠,酸度偏低,香氣最張揚,帶芭樂和檸檬的熱帶感,也適合打成飲品。

果皮顏色是同一批之間的相對差異,同一個品種在不同熟度下顏色也會變,不是辨識規則。

收到之後:皺,不是壞掉

我們在七到八分熟採收,不催熟、不搶收,最後一段熟成在你家完成。果皮出現皺褶,是酸度已經降下來的記號。

藍星不用等到皺就已經很甜,稍微皺一點會更甜,兩個時候都是好的,差別只是濃淡。翡翠等的是轉黃,不是等皺。黃金收到就能吃,放兩天香氣會更集中。

三個品種皺了都不是壞掉。真正的壞果訊號是滲汁、發霉、明顯的發酵酸味;這三個沒出現,就只是皺。

出貨與保存

下單後 1–3 個工作天出貨,依採收順序寄出;只在產季出貨。一次吃不完:先放常溫讓它後熟,熟了的分批冷藏,可以吃上一兩週。

常溫 3–5 天讓它後熟,想放久一點再冷藏,冷藏約 7–10 天。果肉挖出來冷凍可以放數月。

吃法:從上方約四分之一處切開,湯匙連籽挖著吃,籽可以吃,不用吐。

商品資訊

延伸閱讀

• 百香果怎麼挑
• 百香果怎麼保存
• 藍星、翡翠、黃金三個品種的差別

常見問題

收到偏酸怎麼辦?
多半是還沒後熟。常溫再放兩三天,等果皮微皺或香氣變濃再吃。翡翠請等它轉黃。

可以指定到貨日嗎?
產季直送,依採收順序出貨,無法保證特定日期。有需要請在訂單備註寫,我們盡量配合。

籽可以吃嗎?
可以,連籽一起吃就對了,不用吐。